Ingredientes:
3CS salvado avena
1 yogur natural/limón
Ralladura de limón
1/2 sobre levadura
2 huevos
2CS edulcorante en polvo
Mezclar todos los ingredentes con la batidora, poner en moldes llenándolos a medias y meter en horno 15 minutos a 180º. Queda bastante esponjoso, otro día probaré a hacerlo con ralladura de naranja.
No sé cómo sabrán esas magdalenas, pero la pinta es exquisita...
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