Bizcocho de yogur -ataque

Descubrí este bizcocho de yogur de www.dietadukangirl.com aunque he hecho alguna modificación. Queda muy esponjoso y rico. Desde que lo descubrí hago el pan de avena y lo divido en 8 días (para el desayuno) y este bizcocho para 4 días (para la merienda).

Ingredientes:
4 CS salvado de avena
2 CS salvado de trigo
4 huevos
1 yogurt natural 0%
6CS leche desnatada en polvo
1CS edulcorante líquido para cocinar
1 sobre levadura
Ralladura de limón

Mezclar por un lado la avena, el trigo, la levadura y la leche desnatada en polvo.
Por otra parte batir los huevos, el yogurt y el edulcorante líquido.Añadir las avenas y batir bien.
Añadir ralladura de limón. En un molde de silicona poner la mezcla y dejar reposar 20-30 minutos. Hornear 35 minutos a 180º.

Magdalenas chocolate (salen 4-6)

Ingredientes:

1 huevo

1 CS queso batido 0%

2CS salvado avena

3CS leche desnatada en polvo

1/2 sobre levadura

1 cc cacao valor desgrasado

Edulcorante

Batir todos los ingredientes en la batidora, meter en moldes de silicona al horno 200º sobre 15-20 minutos.

Pan salvado avena en el horno (4 días crucero/5 ataque)

Ingredientes:

8CS salvado avena

4CS salvado trigo

3 huevos enteros+ 3 claras

2CS leche desnatada en polvo

1 sobre levadura

6CS queso batido 0%

Sal

Orégano

Mezclar todos los ingredientes secos (salvados,levadura y leche desnatada en polvo), añadir los huevos batidos previamente, el queso batido, la sal y el orégano al gusto, mezclar todo hasta que quede una masa homogenea. Se puede utilizar la batidora para ayudar a mezclar. Meter en el horno mejor en un molde de silicona a 180º 50 minutos. Sacar y poner en una rejilla para que no quede húmedo por debajo. Ideal para desayunos y meriendas. La cantidad diaria es suficiente como para repartirla entre desayuno y merienda.

Magdalenas limón (salen 6)-ataque

Ingredientes:

3CS salvado avena

1 yogur natural/limón

Ralladura de limón

1/2 sobre levadura

2 huevos

2CS edulcorante en polvo

Mezclar todos los ingredentes con la batidora, poner en moldes llenándolos a medias y meter en horno 15 minutos a 180º. Queda bastante esponjoso, otro día probaré a hacerlo con ralladura de naranja.