He probado diferentes recetas de tartas de queso. Me encantan las tartas de queso, pero de todas sin duda me quedo con esta receta que no desmerece en nada a las que no son de dieta: un vicio!!! es de http://www.lasrecetasdexonia.blogspot.com/
Ingredientes:
100gr. queso untar 0% (yo uso el de Linessa 0,2% de Lidl)
1 yogurt natural desnatado
4 quesitos Santé (tolerado)
125 ml. de leche desnatada
2 huevos
2 CS edulcorante líquido
1 sobre gasificante
Se mezclan todos los ingredientes en una batidora y se pone en un molde de silicona. Hornear 45 minutos a 170º. No abrir el horno durante los primeros 30 minutos de cocción.
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